Makin meningkatnya tuntutan masyarakat akan pelayanan kesehatan paripurna perlu dicermati oleh para pelaku profesi kesehatan. Ahli gizi sebagai bagian dari Health Care Team dituntut untuk semakin meningkatkan kinerjanya dalam memberikan asuhan gizi paripurna. Tuntutan ini memaksa profesi gizi untuk bercermin dan berusaha menyetarakan diri dengan dunia internasional seiring dengan wacana globalisasi yang terus berkembang.
Di Indonesia masih terjadi kesenjangan antara profesi kesehatan dimana para ahli gizi masih dianggap sebagai profesi yang belum bisa disejajarkan dengan profesi kesehatan lainnya, semisal dokter. Bahkan ada anggapan yang menyatakan bahwa ahli gizi hanya bisa memberi pelayanan setelah ada perintah dari penanggung jawab health care team, atau nutrition care by order. Hal seperti ini tentu saja tidak bisa diabaikan. Sehingga diperlukan ahli gizi yang dapat bertanggung jawab atas kewenangan yang dimliki dengan dasar pendidikan gizi yang terakreditasi maupun program keprofesian gizi.
Salah satu prioritas kegiatan yang harus dilaksanakan oleh ahli gizi untuk memenuhi ADA Strategic Plan adalah dengan menerapkan Nutrition Care Process (NCP) atau asuhan gizi yang terstandarisasi. Ketika proses tersebut diterapkan secara konsisten sebagai metode sistematik untuk berpikir kritis dan dasar pengambilan keputusan untuk mewujudkan asuhan gizi yang aman dan efektif, maka performa profesi gizi dapat meningkatkan.
Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya Malang, sebagai institusi penyelenggara pendidikan gizi yang tergabung dalam Asosiasi Institusi Pendidikan Gizi Indonesia, berupaya menata pendidikan dan kurikulum profesi Gizi. Tatanan pendidikan maupun kurikulum profesi Gizi mengacu pada ketentuan yang diterapkan oleh Commision On Accreditation For Dietetic Education. Berkaitan dengan hal tersebut, untuk menselelaraskan antara pendidikan Gizi dengan Aplikasi Ilmu Gizi di Lapangan, PS Ilmu Gizi Kesehatan FK Unibraw Malang telah menyelenggarakan program yang berkesinambungan tentang pengkajian dan aplikasi NCP.
Kegiatan ini bernama ”Pengembangan Nutrition Care Process (Asuhan Gizi) Program Studi Ilmu Gizi Kesehatan FK Universitas Brawijaya Malang.” yang terdiri dari: 1) Studi banding di Rumah Sakit Hasan Sadikin Bandung, 2) Mengikuti lokakarya aplikasi NCP, 3) Bantuan tenaga ahli gizi di rumah sakit, 4) jaringan pengembangan NCP berbasis rumah sakit.
Tujuan kegiatan ini adalah : 1) mendapatkan pemahaman yang benar tentang konsep NCP, 2) mendapatkan gambaran tentang aplikasi NCP di rumah sakit, 3) menggali masukan dari profesional gizi di rumah sakit tentang pengembangan dan aplikasi NCP, 4) menterjemahkan konsep NCP di institusi pendidikan maupun aplikasinya di rumah sakit. 5) membentuk jaringan rumah sakit sebagai lahan pengembangan dan aplikasi NCP, 6) Membangun kerjasama dengan rumah sakit sebagai lahan pre dietary internship.
Kegiatan ini dilaksanakan dalam kurun waktu 1 (satu) semester pada semester genap tahun akademik 2006-2007 (Februari – Juli 2007).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar